Bunda sedang mencari minuman yang enak? Yuk coba resep jamu beras kencur yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena jamu beras kencur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep jamu beras kencur
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamu beras kencur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jamu beras kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jamu beras kencur yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jamu beras kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jamu Beras Kencur menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jamu Beras Kencur:
- Siapkan 50 gram beras
- Ambil 70-100 gr kencur
- Gunakan 150 gr gula aren (boleh kurang)
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1 ruas jahe di iris
- Gunakan 1 ruas kunyit di iris
- Sediakan 1 sdm air asam jawa (dari 3 biji asam yg direndam air panas)
- Gunakan Seuprit garam
- Gunakan 1800 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Jamu Beras Kencur:
- Cuci bersih beras, lalu rendam dengan air matang sekitar 3 - 4 jam. Tiriskan.
- Kupas kencur, lalu iris2 tipis, sisihkan.
- Masukkan air ke dalam panci, tambahkan gula, kunyit dan jahe. Rebus sampai mendidih. Lalu masukkan garam. Biarkan mendidih selama 2 menit biar rempah meresap. Lalu matikan kompor dan dinginkan.
- Blender beras, kencur dan secukupnya air rebusan gula. Sampai halus ya. Kalau mau, berasnya boleh disangrai dulu sampai kekuningan sebelum di blender ya.
- Lalu saring dengan saringan halus atau saringan kain.
- Masukkan kembali ke dalam panci. Aduk2 rata.
- Siap diminum atau dikemas…
- Karena tanpa pengawet, cuma tahan 8 - 24 jam di suhu ruang. Dan 2 - 3 hari di kulkas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jamu Beras Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamu beras kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
